Cascina Perrone Nebbiolo 2021 - Casher

Dans le verre il présente une belle couleur rouge rubis intense et délicate. Le nez étonne par la douceur de ses arômes qui rappellent le thym et les fleurs sauvages. En bouche, ce qui frappe le plus est la composante tannique distinctive du vin, bien intégrée à toutes les autres composantes mais toujours perceptible. De corps moyen, c'est un rouge agréablement sec, adapté à une large gamme d'accords.

Accords : parfait avec des pâtes au four, des rôtis, des viandes grillées mais aussi avec des fromages affinés et épicés.